Resep Sup Ayam Pedas Bakso

Resep Sup Ayam Pedas Bakso

Resep Masakan. Memang banyak berbagai macam sup, namun kali ini kita akan membahas tentang sup ayam pedas bakso yang berbahan utama ayam. Resep Sup Ayam Pedas Bakso  Lalu ayam tersebut dibentuk bulat hingga seperti bakso.

Bahan-bahan Untuk Resep Sup Ayam Pedas Bakso  :

-          200 gram paha ayam fillet, potong kotak

-          2 batang seledri, ikat

-          5 buah bakso sapi, iris bulat

-          5 buah bakso ikan, iris bulat

-          5 buah bakso udang, iris bulat

-          75 gram kacang polong

-          8 buah cabai rawit merah, memarkan

-          2 sendok teh kecap asin

-          3 1/2 sendok teh garam

-          1/2 sendok makan gula pasir

-          2.000 ml kaldu ayam

-          1 batang daun bawang, potong 1 cm

Bumbu Halus Buat Resep Sup Ayam Pedas Bakso  :

-          4 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan

-          5 siung bawang putih, goreng, haluskan

Cara Membuat Resep Sup Ayam Pedas Bakso   :

1. Rebus kaldu ayam, seledri, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan bakso, kacang polong, cabai rawit, penyedap rasa cair, garam, gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.